Colsaliz Servo Suo Dry Valdobbiadene Prosecco DOCG Veneto 2002

Name: Colsaliz Servo Suo Dry Valdobbiadene Prosecco DOCG Veneto 2002
Brand: johnwestinternational.com
SKU: 571225195
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Description

Colsaliz Servo Suo Dry Valdobbiadene Prosecco DOCG Veneto 2002Tipo: Prosecco Regione: Veneto Gradazione alcolica: 11,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Glera Affinamento: charmat e successiva maturazione in bottiglia. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso complessit di profumi di frutta matura come la mela, la pera, gli agrumi e dei profumi floreali, in particolare la rosa con retrogusto che richiama le mandorle glassate. Al palato morbido, convincente, sostenuto da un finissimo perlage.

poi 6 mesi in cemento e altri 6 mesi in bottiglia

Uvaggio: Corvina Veronese 45%

3 anni in bottiglia

sale e gesso

Uvaggio:Schioppettino

pepe e anice

la torta di fichi e sapori di terra argillosa

sciroppata e in confettura

aromi di frutta a polpa bianca

generose prugne scure

Affinamento: alcuni mesi in acciaio

con note che dal fruttato virano verso il minerale

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