Le Preare Valpolicella Ripasso argentijnse-wijnen Bodegas Esmeralda

Le Preare Valpolicella Ripasso argentijnse-wijnen Bodegas EsmeraldaDeze Le Preare is de beste en meest geliefde serie van wijnhuis Cantina di Negrar. Het wijnhuis is gestart in het jaar 1933 toen een groep wijn boeren de kennis en ervaringen wilde samen voegen in een nieuw project. Ze begonnen een modern wijnbedrijf te bouwen en investeerde veel in de wijngaarden. De combinatie bleek een succes verhaal want vandaag de dag telt het wijnbedrijf maar liefst twee honderd leden die allemaal maar n ding willen en dat is de

en pak de wijnglazen

Heerlijke nuances van rijp rood en zwart fruit die worden afgewisseld met vanille en iets licht kruidigs

Er wordt gebruik van internationale druiven soorten namelijk Syrah

Deze wijn is voornamelijk gemaakt van maar liefst zes druivenrassen

Later als de wijn even in de mond walst proeven we de diepgang van deze rode wijn

Deze port veroudert voor drie jaar in houten vaten

kaneel en piment

ontvouwt de wijn zijn volledige potentieel

Het opent prachtig op exotisch fruit

Dit is een weergaloze wijn van het wereldberoemde wijnhuis Domaine de la Janasse uit Frankrijk

Malolactische gisting wordt vermeden om de natuurlijke balans en frisheid van de wijn te behouden en zo de finesse te versterken

op het zuidwesten