Sicilia Merlot DOC "Sito dell’Ulmo" 2021 - Planeta W27_sconto10Rosso rubino compatto, al naso esprime belle note di ribes, prugna e viola. Una traccia speziata, impreziosita da un sentore balsamico di menta, apre ad un assaggio ampio, morbido ed elegante. La trama tannica fitta e ben equilibrata da una certa freschezza. Lunghissimo e vibrante, chiude con un finale infinito per persistenza. Vino che da sempre, sin dalla prima annata, gode delle attenzioni degli appassionati di tutto il mondo, il Sito dellUlmo
Accompagna splendidamente gli antipasti di mare
violetta e dolce rovere nuovo
Al naso si esprime con sentori di ciliegie e more di gelso
Al naso è decisamente complesso
non filtrato e prodotto con il minimo intervento artificiale delluomo
Colore giallo paglierino brillante con pérlage sottile
come prevede la tipologia
con un'esposizione a sud-ovest
con doppia decantazione del mosto
che si arricchisce così di caratteristiche aromatiche e gustative uniche
Un rosso in cui il sangiovese incontra il colorino per dare alla luce un vino di grande tipicità e legame con il territorio e con la sua storia
L’intento di Hartmann Dona' è realizzare un vino armonioso
